大牛愛玩樂🌍

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大牛in高雄的第1️⃣6️⃣家美食紀錄
#參福麵線豆腐。小港

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▪️ 綜合麵線 💰60元 
 - 大碗、內含叉燒肉與大腸
▪️ 清蒸豆腐 💰55元 
▪️ 鹽酥黑輪 💰30元 

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好奇問了一下老闆店名的由來，老闆說是三位創辦人都屬虎，原本想取參虎，但參福比較好聽一些，就決定取名為參福🐅
店內是有質感的裝潢，用餐環境乾淨，還有一些有趣的裝飾品，例如點唱機跟麥塊鑽石鎬、DC英雄周邊等🦸‍♂️🦸‍♀️
 

綜合麵線上桌！
在麵線裡面加大腸有看過，但叉燒還真的是第一次，很特別的組合。
柴魚風味的湯底，大腸和叉燒比想像的多，誠意十足👍

 

清蒸豆腐上桌！
紮實的口感，香菜跟蒜泥可以提升層次感，更顯香氣
但個人喜歡味道再重一些，也許下次該點的鹽酥臭豆腐來試試看XD

 

鹽酥黑輪上桌！
怎辦，印象最深的是這餐點🤣
黑輪是偏向酥脆的口感，炸的也不會太油太乾，非常好吃🥰

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會想要二訪的店，一是麵線給的有料，不馬虎。二是想要嘗試看看不同烹調方式的豆腐，期待!

目前內用僅提供紙碗、衛生筷。

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🚩 店名：參福麵線豆腐 @somefood_812
🏠 812高雄市小港區小港路6號
🕔 11:00–14:00、16:00–19:00
☎️ 0958527491

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文章為個人實際用餐心得，非合作文章，店家無干涉。
如需聯繫筆者，請寄信至: ilovetaiwan1028@gmail.com
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