大牛愛玩樂🌍

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大牛的第19家美食紀錄
#大目降古厝小卷米粉

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▪️ 雙獎虱鄉肉燥飯💰50元
▪️ 巨無霸蚵仔煎 💰150元
▪️ 豬油拌飯 💰35元

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🚀 雙獎虱鄉肉燥飯上桌！
雙獎是因為老闆的這道料理得過「香氣獎」「廚藝獎」。這道料理真的很好吃～
切丁虱目魚肚＋肉燥再淋上魚油🐟
老闆使用嘉南虱目魚肚、東成醬油、台灣溫體豬肉，選用魚油而非豬油。
不僅營養健康，更添一番風味！



🚀 豬油拌飯上桌！
豬油拌飯，白飯淋上豬油與油膏，上面再加一顆荷包蛋🍳也是好吃，但在虱鄉肉燥飯太強，相比之下就顯得普普了🤣
豬油拌飯使用在地東成醬油、半熟蛋也是新化自產的唷～！



🚀 巨無霸蚵仔煎上桌！
蚵仔煎的海鮮，吃的出來很新鮮🦪
蚵仔大顆且新鮮，老闆有加入菜脯，形成獨特的口感。巨無霸的份量很適合多人點來一起吃（大約2~3人份）


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個人心得，認為雙獎虱鄉肉燥飯必吃，實在是太好吃！得獎真的是名副其實。老闆為人熱情，有免費充電站可以供臨時充電。

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🚩 大目降古厝小卷米粉
🏠 712台南市新化區中正路411號
🕔 0900~1400
☎️ 06 580 2929
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文章為個人實際用餐心得，非合作文章，店家無干涉。
如需聯繫筆者，請寄信至: ilovetaiwan1028@gmail.com
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